Наша страница Вконтакте Наша страница ВКонтакте

Адрес: 
625000, г.Тюмень, ул. Холодильная, 57.

Телефоны многоканальные:
+7 (3452) 56-79-90
+7 (3452) 56-79-91
+7 (3452) 56-79-92

E-mail: [email protected]

 

О Центре Актуально Защита прав потребителей Структура Услуги Документы Информация для населения муниципальных образований Реализация антикоррупционного законодательства Орган инспекции

 

Санитарные правила о питании детей раннего возраста

Санитарные правила о питании детей раннего возраста 14.11.2013
Количество показов: 1356

Результаты регулярных массовых обследований различных групп населения РФ, в том числе детей раннего возраста, подтверждают, что у детей первого года жизни дефицит микронутриентов (минеральных веществ, витаминов) служит одной из причин возникновения железодефицитных анемий (30-50% от общего числа детей соответствующего возраста), пищевой аллергии (20-30%), рахита, гипотрофии (5-10%). Полноценное питание детей в раннем возрасте необходимо не только для правильного развития и роста, это залог хорошего здоровья в последующие годы.

В санитарных правилах для детских дошкольных учреждений (СанПин 2.4.1. 2660-10), даны общие требования к организации питания детей первого года жизни.

Питание должно быть индивидуальным в соответствии с возрастном ребенка и своевременным введением всех видов прикорма. Основные виды прикорма с учетом возраста детей указаны в приложении к санитарным правилам и приведены ниже. Вводить в питание детей прикорм и новые виды прикорма следует постепенно, в небольших количествах.

Для прикорма детей возможно использовать различные детские консервированные пищевые продукты промышленного производства (соки, пюре, творожки и т.д.), предназначенные для определенного возраста ребенка.

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, должны получать современные сухие или жидкие адаптированные молочные смеси, последующие смеси и продукты прикорма так же в соответствии с возрастом.

Для питья и разведения молочных смесей и инстантных каш следует использовать бутилированную воду для детей первого года жизни. При отсутствии бутилированной воды может быть использована предварительно прокипяченная водопроводная вода.

Молочные продукты и молочные смеси могут поступать из молочной кухни. Питание, полученное из молочной кухни, хранят в холодильнике в пределах сроков реализации.

Перед кормлением детей продукты детского питания (смеси) подогревают в водяной бане (температура воды +50°С) в течение 5 минут или в электронагревателе для детского питания до температуры +37°С.

Для детей, начиная с 9-месячного возраста, оптимальным является прием пищи с интервалом не более 4 часов.

Для детей с различными заболеваниями (пищевая аллергия, часто-болеющие дети и др.) питание должно быть организовано в соответствии с принципами лечебного и профилактического питания детей с соответствующей патологией и по рекомендации врача.

Приложение СанПиН 2.4.1. 2660 -10

Рекомендуемая примерная схема питания детей первого года жизни

Наименование

продуктов и

блюд

Возраст (месяцы жизни)

0-1

2

3

4

5

6

7

8

9-12

Женское молоко, адаптированная

молочная смесь или последующие молочные смеси (мл)

700-800

800-900

800-900

800-900

700

600

500

200-400

200-400

фруктовые соки (мл)

-

5-30

40-50

50-60

70

80

90-100

фруктовое пюре(мл)

-

5-30

40-50

50-60

70

80

90-100

творог (г)

-

-

-

10-40

40

40

50

желток (шт)

-

-

-

0.25

0. 50

0.50

овощное пюре (г)

-

10-100

100-150

150

170

180

200

каша (г)

-

10-100

100-150

150

150

180

200

мясное пюре (г)

-

-

-

5-30

30

50

60-70

рыбное пюре

-

-

-

-

-

5-30

30-60

кефир и другие неадаптированные кисломолочные продукты (мл)

-

-

-

-

-

200

200

цельное молоко (мл)

-

100*

200*

200*

200*

200**

200**

хлеб (пшеничный в/с) (г)

-

-

-

-

-

5

10

сухари, печенье

-

-

-

-

3-5

5

10-15

растительное масло

-

-

1-3

3

5

5

6

сливочное масло

-

-

1-4

4

4

5

6

* для приготовления каш

** в зависимости от количества потребляемой молочной смеси или женского молока

Приведённая информация не заменяет рекомендаций и консультаций врача.

Источник информации: Управление Роспотребнадзора по Тюменской области


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку публикаций

Версия для печати

16+

profilaktika.png


rpn-logo.png


© 2015. Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области»
Разработка и сопровождение сайта — Интернет-агентство «Промедиа»