В рамках проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» сотрудники филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» приняли участие в межконтинентальном чайном фестивале «Сибирский ананас». Специалисты рассказали гостям фестиваля о правилах выбора чая и провели викторину про здоровый образ жизни.
На что обратить внимание при выборе чая?
1.Упаковка чая должна быть целой, не деформированной и изготовленной из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
2.На маркировке должны быть указаны следующие сведения: наименование продукта, состав, наименование и адрес изготовителя, дата упаковки (месяц и год), масса нетто, сведения о подтверждении соответствия, знак обращения на рынке, условия хранения, срок годности или дата окончания срока годности, способ приготовления.
3.Сухие чайные листья качественного продукта - практически одинакового оттенка, размера, плотности и скрученности. Поломанных листьев, стеблей, посторонних включений и чайной крошки быть не должно.
4.Настой напитка, приготовленного из качественного сырья, обладает высокой прозрачностью, ярким тёмным, однородным цветом, нежным ароматом и терпким вкусом.
5.Запахи гари, плесени и сырости- признаки некачественного чая.
Смотрите наш видеоролик
На что обратить внимание при выборе чая?
1.Упаковка чая должна быть целой, не деформированной и изготовленной из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.
2.На маркировке должны быть указаны следующие сведения: наименование продукта, состав, наименование и адрес изготовителя, дата упаковки (месяц и год), масса нетто, сведения о подтверждении соответствия, знак обращения на рынке, условия хранения, срок годности или дата окончания срока годности, способ приготовления.
3.Сухие чайные листья качественного продукта - практически одинакового оттенка, размера, плотности и скрученности. Поломанных листьев, стеблей, посторонних включений и чайной крошки быть не должно.
4.Настой напитка, приготовленного из качественного сырья, обладает высокой прозрачностью, ярким тёмным, однородным цветом, нежным ароматом и терпким вкусом.
5.Запахи гари, плесени и сырости- признаки некачественного чая.
Смотрите наш видеоролик
