Изображение от freepik
8 апреля ежегодно отмечается Международный день действий против ГМО.
ГМО (генетически модифицированные организмы) - организмы (микроорганизмы, растения, животные), генОм которых был искусственно и целенаправленно изменен (модифицирован) введением определенных генов другого живого организма методами генной инженерии. Эти изменения производятся с целью получения организма с новыми, ожидаемыми свойствами.
Для многих культур в сельском хозяйстве такие изменения помогают повысить устойчивость к вредителям, температуре окружающей среды, улучшить свойства.
Чаще всего ГМО используют при производстве сельхозкультур (сахарная свекла, соевые бобы, хлопок, кукуруза, картофель, яблоки, томаты, рис).
Чтобы подтвердить безопасность новых продуктов в нашей стране Роспотребнадзор осуществляет их государственную регистрацию, при этом обязательна оценка рисков и учет содержания в них ГМО. При подтверждении соответствия проводятся, в том числе, молекулярно-генетические исследования, медико-биологическая оценка безопасности, санитарно-эпидемиологическая экспертиза.
Как обычному потребителю узнать, есть ли в приобретаемом продукте ГМО?
- Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» установлено, что маркировка пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, при их содержании более 0,9%.
- Для пищевой продукции, полученной из генно-модифицированных микроорганизмов (бактерий, дрожжей и мицелиальных грибов, генетический материал которых изменен с применением методов генной инженерии) (далее — ГММ) или с их использованием, обязательна информация:
- для содержащих нежизнеспособные ГММ — «Продукт получен с использованием генно-модифицированных микроорганизмов»;
- для освобожденных от технологических ГММ или для полученных с использованием компонентов, освобожденных от ГММ — «Продукт содержит компоненты, полученные с использованием генно-модифицированных микроорганизмов».
- В случае, если изготовитель при производстве пищевой продукции не использовал генно-модифицированные организмы, то содержание ГМО в пищевой продукции 0,9 процента и менее является случайной или технически неустранимой примесью и такая пищевая продукция не относится к пищевой продукции, содержащей ГМО. При маркировке такой пищевой продукции сведения о наличии ГМО не указываются.
В лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области ежегодно исследуется порядка 700-800 проб пищевой продукции на содержание ГМО, за последние 5 лет в образцах исследуемой продукции не было обнаружений содержания ГМО выше установленных значений.
Сдать продукт на исследование можно в аккредитованную испытательную лабораторию (центр) ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области».
Контакты для заключения договоров:
г. Тюмень, ул. Холодильная, 57
Обращаться в отдел по организации работы с потребителями услуг.
Телефон + 7(3452)567-990, доб. 3020, 3022, 3023, 3024
zav_dogovor@fguz-tyumen.ru, dogovor@fguz-tyumen.ru