Ожирение и инфекционные заболевания: есть ли связь?

Изображение от pch.vector на freepik

Рассказываем во Всемирный день борьбы с ожирением.

Ожирение — хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жировой ткани в подкожной клетчатке, вокруг органов и даже внутри них.

Механизмы взаимосвязи:
Нарушение работы иммунной системы.
Жировые клетки, в большом количестве накопленные в организме, производят вещества, снижающие активность иммунных клеток. Это замедляет иммунные ответы, что ослабляет защиту и более быстро распространяет инфекции.

Нарушенная механика дыхания. При большом количестве жира в организме, особенно висцерального (который располагается не под кожей, а вокруг внутренних органов), объём лёгких уменьшается и дыхание становится менее глубоким. Это нарушает вентиляцию лёгких, что облегчает прикрепление инфекционного агента.

Жировая ткань становится убежищем для вирусов. Это касается таких инфекций, как аденовирус человека, вирус гриппа A, ВИЧ, цитомегаловирус, SARS-CoV-2.

Тучная среда способствует мутации (изменчивости) вирусов. Сниженный иммунитет при ожирении приводит к появлению новых, более опасных штаммов микроорганизмов.

Как болезни влияют на вес?
Некоторые хронические болезни, с которыми организм не может справиться, могут повлиять на обмен веществ. Например, бактерия хеликобактер, которая живет в желудке, может вызвать язву. Если эту инфекцию не лечить, в организме возникает воспаление, которое может повлиять на уровень гормонов. Один из гормонов, кортизол, может стимулировать выработку инсулина.

Избыток инсулина может снизить уровень сахара в крови, из-за чего человек начинает больше есть. Но организм может привыкнуть к этому и перестать правильно реагировать на инсулин. В результате для поддержания нормального уровня сахара в крови требуется больше инсулина.

Инсулин не только влияет на уровень сахара, но и может способствовать увеличению жировой ткани. Поэтому даже если человек начнет меньше есть, его вес может не снижаться.

Что делать?
Самый простой способ справиться с лишним весом - избавиться от него. Это может быть непросто, особенно если организм привык к высокому уровню инсулина. Но можно попробовать ограничить продукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови.

К таким продуктам относятся сахар, мед, варенье, белый хлеб, сдоба, белый рис и картофель. Они резко повышают уровень глюкозы и организм в ответ вырабатывает инсулин, что усиливает аппетит.

Вместо этих продуктов можно есть продукты, которые медленнее повышают уровень сахара: гречку, перловку, овощи, фрукты (например, цитрусовые или яблоки), горький шоколад и овсянку, которую нужно долго варить.

Если нормализовать уровень инсулина, это поможет уменьшить аппетит и выбрать правильный режим питания, что облегчит похудение.

Следует:

• скорректировать свой рацион в соответствии с принципами здорового питания;
• снизить потребление насыщенных жиров и добавленных сахаров;
• сократить количество продуктов повышенной калорийности в рационе: чипсов, конфет, сладких газированных напитков, алкогольных напитков;
• увеличить потребление клетчатки, лучше всего за счёт овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов;
• обязательно увеличить время физических нагрузок (рекомендуется не менее 150 минут физических нагрузок средней интенсивности в неделю).

Здоровое питание и физическая активность помогают достичь нормального веса. Регулярные упражнения сжигают калории и помогают поддерживать здоровый вес.