Изображение от awesomecontent на Freepik
Для полноценного развития организма человеку необходимы витамины, минералы и микроэлементы, польза которых неоспорима.
Йод относится к важнейшим микроэлементам, необходимым для нормальной жизнедеятельности человека. Йод не вырабатывается в организме самостоятельно, а поступает вместе с пищей и водой. Больше всего йода в природе в морской воде и минеральных водах, обогащенных йодом, концентрации могут достигать 100 мг/л; меньше в подземных и поверхностных водах – от 0,005 до 1 мг/л. Поступление йода из поверхностной воды в питьевую воду происходит естественным образом, но его количество, как правило, недостаточно для удовлетворения потребностей организма. Ориентировочные концентрации йода в питьевых водах составляют 0,001-0,01 мг/л. Растворенный в воде йод находится в оптимальной концентрации и той форме, в которой находится в природе, благодаря чему йодированная вода максимально полезна. Из жидкости он усваивается в том количестве, которое не может принести вред организму человека. Следует отметить, что насыщенная йодом вода может стать хорошим средством профилактики при дефиците йода. Для принудительного обогащения воды йодом применяются специальные технологии с добавлением йодсодержащих реагентов. Йодирование широко применяется при производстве питьевой бутилированной воды.
Питьевая йодированная вода в бутылях: польза и потенциальный вред
Польза. Удобный способ обеспечения организма необходимым количеством йода, особенно в регионах с дефицитом этого элемента. Йодированная вода — это безопасный и эффективный способ восполнить дефицит йода в организме, улучшить работу щитовидной железы и укрепить иммунную систему, поддерживать когнитивные функции и концентрацию внимания. Ее можно пить, можно готовить на ней любую еду. Входящие в состав йодированной воды соединения этого микроэлемента не боятся высоких температур.
Потенциальный вред. Важно соблюдать рекомендуемый норматив содержания йода, чтобы избежать риска передозировки, которая может нарушить работу щитовидной железы.
Контроль концентрации йода в воде
Нормативы содержания йода в питьевой воде установлены в СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы содержания загрязняющих веществ в атмосферном воздухе, почве, воде водных объектов, атмосферном воздухе, почве".
- Предельно допустимая концентрация (ПДК) йода в питьевой воде составляет 0,125 мг/л.
- Норматив для бутилированной воды (для питьевой воды высшей категории) составляет 0,04−0,06 мг/л.
Постоянный контроль за концентрацией йода в питьевой воде помогает избежать как дефицита, так и избытка этого важного микроэлемента, обеспечивая тем самым здоровье и благополучие населения.
Проверить качество воды Вы можете, обратившись в аккредитованную испытательную лабораторию (центр) ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области».
Контакты для заключения договоров:
г. Тюмень, ул. Холодильная, 57
Обращаться в отдел по организации работы с потребителями услуг.
Телефон + 7(3452)567-990, доб.3020, 3021, 3023, 3024, 3025
zav_dogovor@fguz-tyumen.ru, dogovor@fguz-tyumen.ru
Читайте больше:
Мышьяк в воде. Причины содержания в питьевой воде.
Влияние фенолов в воде на организм человека
Вода и что полезного в ней можно найти?