Острые кишечные инфекции – это большая группа инфекционных заболеваний человека, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, вирусами и простейшими с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. К основным кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллёз, холера, брюшной тиф, энтеровирусная и ротавирусная инфекция, пищевая токсикоинфекция, вызванная стафилококком и др. По частоте распространения среди всех болезней человека они уступают лишь ОРВИ.

     Источником возбудителя острой кишечной инфекции может быть больной человек или бактерионоситель, а также животные, птицы, насекомые (мухи, тараканы). Больные или бактерионосители представляют опасность для окружающих, так как с их фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. Заболевание происходит при попадании через рот в организм человека инфицированных продуктов питания или воды, а также при попадании возбудителей с загрязнённых поверхностей.

    Возбудители кишечных инфекций вызывают:

- поражение желудочно-кишечного тракта (боли в животе, понос, тошнота, рвота);

- интоксикацию (повышение температуры тела, головная боль, слабость).

   От момента попадания возбудителя в организм до появления симптомов заболевания может пройти от нескольких часов до 7 дней.

   Клиническая картина зависит от вида возбудителя, количества попавших патогенных агентов и состояния иммунной системы человека.

      Основные меры профилактики острых кишечных инфекций:

- строго соблюдать правила личной гигиены, тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;

 - для питья используйте кипячённую, бутилированную или воду гарантированного качества;

 - овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водой;

 - обращайте внимание на сроки годности продуктов, особенно скоропортящихся – варёной колбасы, салатов, творога, йогуртов, молока, кондитерских изделий и других;

- не допускать соприкосновение сырых продуктов, таких как мясо, овощи, фрукты, рыба, яйца и т.д. с готовыми – колбасой, сыром, хлебом, творогом и т.д.;

 - хранить все скоропортящиеся продукты и готовую пищу в холодильнике;

- не употреблять в сыром виде приобретённые овощи и фрукты в разрезанном виде;

 - не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

- при хранении продуктов необходимо защитить от доступа грызунов, мух и других насекомых, которые могут переносить микробы;

 - содержание в чистоте жилых помещений, кухни и кухонной посуды;

 - использовать отдельные ножи и разделочные доски для готовых и сырых продуктов;

 - не купайтесь в водоёмах, где это не рекомендуется или запрещено;

 - избегайте заглатывание воды при купании в водоёмах или бассейнах.

     Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями. Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить.

     Если, не смотря на все меры предосторожности Вы заболели, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. Только врач может правильно назначить лечение, определить меры профилактики болезни для лиц, контактирующих с больными.