г.Тюмень, ул. Холодильная, 57
telephone (2) (1).png(3452) 567-990

Коронавирус информация для граждан
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Актуальные новости

Горячая линия по качеству хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности
16.06.2021

С 21 июня по 2 июля специалисты дадут рекомендации по выбору этих продуктов.

Консультировать...

Как поддерживать двигательную активность в преклонном возрасте
15.06.2021

От старости в прямом смысле можно убежать. Физические нагрузки укрепляют здоровье в любом возрасте....

Какие принципы ЗОЖ должен соблюдать донор крови
15.06.2021

14 июня - Всемирный день донора крови. Каждый третий житель Земли хоть раз в жизни нуждается в донорской...

Информация для юридических и физических лиц
11.06.2021

С 18 июня 2021 года действует новая форма заявки на оказание услуг органа инспекции «Центра гигиены...

Выберите интересующие вас услуги

Новости

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [~TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => S [~LIST_MODE] => S [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 20545 [~ID] => 20545 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [~NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[~DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи ... [~PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10603 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:46:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 279295 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/361 [FILE_NAME] => витамины для беременных.png [ORIGINAL_NAME] => витамины для беременных.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 25bcf8d4802aba0d99e6720d21ff6697 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/361/витамины для беременных.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [ALT] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [TITLE] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10603 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [~CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [EXTERNAL_ID] => 20545 [~EXTERNAL_ID] => 20545 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 20542 [~ID] => 20542 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [~NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[~DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10597 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:39:58.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 291067 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/557 [FILE_NAME] => режим дня в лагере.png [ORIGINAL_NAME] => режим дня в лагере.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b59f294892e27326618b685aa20a12ab [~src] => [SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/557/режим дня в лагере.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [ALT] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [TITLE] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10597 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [~CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [EXTERNAL_ID] => 20542 [~EXTERNAL_ID] => 20542 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 20435 [~ID] => 20435 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => О пользе свежей зелени [~NAME] => О пользе свежей зелени [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[~DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени,...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10593 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 09:25:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 348766 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/2c9 [FILE_NAME] => Для сайта (10).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (10).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 35e15dec356a9a3a54ad0cceaaeeacff [~src] => [SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/Для сайта (10).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [ALT] => О пользе свежей зелени [TITLE] => О пользе свежей зелени ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10593 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [~CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [EXTERNAL_ID] => 20435 [~EXTERNAL_ID] => 20435 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 20434 [~ID] => 20434 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [~NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[~DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10591 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 08:48:44.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 371092 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/7ab [FILE_NAME] => Для сайта (9).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (9).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2110e6819724b96938425f352d114c5c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/Для сайта (9).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [ALT] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [TITLE] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10591 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [~CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [EXTERNAL_ID] => 20434 [~EXTERNAL_ID] => 20434 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 20545 [1] => 20542 [2] => 20435 [3] => 20434 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1940397 Threads: 1 Questions: 18488556 Slow queries: 0 Opens: 2335 Flush tables: 1 Open tables: 394 Queries per second avg: 9.528 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 190503 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности
15.06.2021
Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи ...
Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [~TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => S [~LIST_MODE] => S [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 20545 [~ID] => 20545 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [~NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[~DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи ... [~PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10603 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:46:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 279295 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/361 [FILE_NAME] => витамины для беременных.png [ORIGINAL_NAME] => витамины для беременных.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 25bcf8d4802aba0d99e6720d21ff6697 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/361/витамины для беременных.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [ALT] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [TITLE] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10603 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [~CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [EXTERNAL_ID] => 20545 [~EXTERNAL_ID] => 20545 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 20542 [~ID] => 20542 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [~NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[~DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10597 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:39:58.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 291067 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/557 [FILE_NAME] => режим дня в лагере.png [ORIGINAL_NAME] => режим дня в лагере.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b59f294892e27326618b685aa20a12ab [~src] => [SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/557/режим дня в лагере.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [ALT] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [TITLE] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10597 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [~CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [EXTERNAL_ID] => 20542 [~EXTERNAL_ID] => 20542 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 20435 [~ID] => 20435 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => О пользе свежей зелени [~NAME] => О пользе свежей зелени [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[~DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени,...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10593 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 09:25:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 348766 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/2c9 [FILE_NAME] => Для сайта (10).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (10).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 35e15dec356a9a3a54ad0cceaaeeacff [~src] => [SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/Для сайта (10).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [ALT] => О пользе свежей зелени [TITLE] => О пользе свежей зелени ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10593 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [~CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [EXTERNAL_ID] => 20435 [~EXTERNAL_ID] => 20435 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 20434 [~ID] => 20434 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [~NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[~DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10591 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 08:48:44.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 371092 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/7ab [FILE_NAME] => Для сайта (9).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (9).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2110e6819724b96938425f352d114c5c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/Для сайта (9).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [ALT] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [TITLE] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10591 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [~CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [EXTERNAL_ID] => 20434 [~EXTERNAL_ID] => 20434 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 20545 [1] => 20542 [2] => 20435 [3] => 20434 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1940397 Threads: 1 Questions: 18488557 Slow queries: 0 Opens: 2335 Flush tables: 1 Open tables: 394 Queries per second avg: 9.528 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 190503 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях
15.06.2021

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных...

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [~TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => S [~LIST_MODE] => S [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 20545 [~ID] => 20545 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [~NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[~DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи ... [~PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10603 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:46:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 279295 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/361 [FILE_NAME] => витамины для беременных.png [ORIGINAL_NAME] => витамины для беременных.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 25bcf8d4802aba0d99e6720d21ff6697 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/361/витамины для беременных.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [ALT] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [TITLE] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10603 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [~CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [EXTERNAL_ID] => 20545 [~EXTERNAL_ID] => 20545 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 20542 [~ID] => 20542 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [~NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[~DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10597 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:39:58.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 291067 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/557 [FILE_NAME] => режим дня в лагере.png [ORIGINAL_NAME] => режим дня в лагере.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b59f294892e27326618b685aa20a12ab [~src] => [SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/557/режим дня в лагере.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [ALT] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [TITLE] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10597 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [~CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [EXTERNAL_ID] => 20542 [~EXTERNAL_ID] => 20542 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 20435 [~ID] => 20435 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => О пользе свежей зелени [~NAME] => О пользе свежей зелени [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[~DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени,...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10593 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 09:25:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 348766 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/2c9 [FILE_NAME] => Для сайта (10).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (10).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 35e15dec356a9a3a54ad0cceaaeeacff [~src] => [SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/Для сайта (10).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [ALT] => О пользе свежей зелени [TITLE] => О пользе свежей зелени ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10593 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [~CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [EXTERNAL_ID] => 20435 [~EXTERNAL_ID] => 20435 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 20434 [~ID] => 20434 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [~NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[~DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10591 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 08:48:44.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 371092 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/7ab [FILE_NAME] => Для сайта (9).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (9).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2110e6819724b96938425f352d114c5c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/Для сайта (9).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [ALT] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [TITLE] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10591 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [~CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [EXTERNAL_ID] => 20434 [~EXTERNAL_ID] => 20434 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 20545 [1] => 20542 [2] => 20435 [3] => 20434 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1940397 Threads: 1 Questions: 18488558 Slow queries: 0 Opens: 2335 Flush tables: 1 Open tables: 394 Queries per second avg: 9.528 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 190503 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
О пользе свежей зелени
08.06.2021

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени,...

Array ( [ID] => 13 [~ID] => 13 [TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [~TIMESTAMP_X] => 04.09.2020 08:01:24 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s2 [~LID] => s2 [CODE] => news [~CODE] => news [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [~LIST_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => S [~LIST_MODE] => S [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => [~SECTIONS_NAME] => [SECTION_NAME] => [~SECTION_NAME] => [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [~SERVER_NAME] => www.fguz-tyumen.ru/new_site/ [USER_HAVE_ACCESS] => 1 [SECTION] => [ITEMS] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 20545 [~ID] => 20545 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [~NAME] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:46:35 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20545 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[~DETAIL_TEXT] =>

Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. Организация правильного питания беременных женщин является одним из важных условий нормального течения и благополучного исхода беременности, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения адекватного роста и развития плода, а в последующем рожденного ребенка.

Потребность женщины в период беременности в микронутриентах повышается в среднем на 25%. Расчеты показывают, что даже идеально построенный рацион питания дефицитен по большинству витаминов и минеральных веществ и не может обеспечить организм женщины. Дефицит микронутриентов имеют от 50 до 70% беременных (дефицит витаминов группы В —у 20–100%, аскорбиновой кислоты — у 13–50%, каротиноидов — у 25–94% обследованных). Дефицит витаминов А, Е, В1, В2 выявляется и у кормящих матерей (58%), и у их новорожденных детей (32%). Дефицит витаминов среди беременных и кормящих обнаруживается у женщин вне зависимости от сезона года и места проживания.

Это связано, прежде всего, с тем, что женщины редко используют витаминно-минеральные комплексы во время беременности и лактации. Так, 55,7% беременных женщин использовали витаминно-минеральные комплексы регулярно на протяжении беременности, 20,8% использовали нерегулярно и 23,5% их не использовали. Среди кормящих матерей - 22% использовали ВМК, 31% нерегулярно использовали и 47,1% не использовали.

В настоящее время для оптимизации питания беременных женщин разработаны и широко используются также специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами (сухие и жидкие смеси на молочной и соевой основе, соки, напитки, чаи). Однако, как показали результаты опроса только 16,5% беременных женщин и 21,2 % кормящих матерей использовали специализированные продукты питания.

В настоящее время в аптеках в продаже очень много различных витаминно – минеральных комплексов для беременных, которые имеют различную ценовую категорию. Но, давайте не будем забывать, что витаминами богаты также и продукты питания. Беременным женщинам необходимо употреблять витамины группы В, витамин Е, С, D, но следует выделить, что на первом месте стоят витамины В9 и Е.

В каких же продуктах содержатся необходимые нам витамины?

Так хлеб и зерновые продукты содержат витамины группы В (главным образом тиамин, а также рибофлавин, ниацин и фолат). Овощи богаты каротиноидами (провитамина А), витаминами Е, С. Фрукты также, как и овощи, являются важным элементом здорового питания. В фруктах содержится большое количество витамина С. В молочных продуктах содержатся витамины А, D, группы В. Так один стакан молока или жидких кисломолочных продуктов удовлетворяет потребность в витамине В2 – на 20%. Белковые продукты, такие как мясо, курица, рыба, яйца, сухие бобы, фасоль, орехи, семечки. Продукты этой группы богаты витамины группы В (ниацин, тиамин, рибофлавин, В6 и В12), витамин Е. Многие орехи (грецкие, миндаль,) и семечки (семена подсолнечника) являются важным источником витамина Е.

Да, на 100% продукты питания не восполнят потребность организма беременной женщины в витаминах, поэтому не забывайте использовать витаминно-минеральные комплексы.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анна Булатова.

Источник: обучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи ... [~PREVIEW_TEXT] => Питанию женщин в период беременности и лактации в настоящее время уделяется особое внимание в связи с доказанным программирующим влиянием алиментарных факторов в критические периоды развития ребенка. [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10603 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:46:35.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 279295 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/361 [FILE_NAME] => витамины для беременных.png [ORIGINAL_NAME] => витамины для беременных.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 25bcf8d4802aba0d99e6720d21ff6697 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/361/витамины для беременных.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/361/%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85.png [ALT] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности [TITLE] => Какие витамины нужно употреблять женщинам во время беременности ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10603 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [~CODE] => kakie-vitaminy-nuzhno-upotreblyat-zhenshchinam-vo-vremya-beremennosti [EXTERNAL_ID] => 20545 [~EXTERNAL_ID] => 20545 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [ID] => 20542 [~ID] => 20542 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [~NAME] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [~ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 10:39:00 [TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [~TIMESTAMP_X] => 16.06.2021 07:39:58 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20542 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[~DETAIL_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

При планировании распорядка дня следует обязательно учитывать возрастные особенности детей, месторасположение и инфраструктуру лагеря.

Обязательные требования к режиму дня

· Продолжительность ночного сна должна составлять не менее 9 часов, для детей от 7 до 10 лет – не менее 10 часов.

· Утренний подъем детей проводится не ранее 7 часов.

· Утренняя зарядка не менее 15 минут (Рекомендовано проводить зарядку на открытом воздухе, в дождливую погоду в хорошо проветриваемом помещении).

· Продолжительность дневного сна (отдыха) - не менее 1,5 часа.

· Необходимо предусматривать 5-разовое питание, состоящее из завтрака (возможен второй завтрак), обеда, полдника, ужина и второго ужина. В организациях с дневным пребыванием – 2-х разовое (до 14:30) или 3-х разовое (до 18:00).

· Продолжительность прогулок – не менее 2 ч/день.

· Проведение спортивных мероприятий (суммарный объем двигательной активности – не менее 1 ч/день).

· Проведение культурно-массовых мероприятий.

· При организации закаливания должны быть реализованы основные гигиенические принципы - постепенность, систематичность, комплексность и учет индивидуальных особенностей ребенка.

· Купание в открытых водоемах следует проводить в солнечные и безветренные дни, при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С, не ранее, чем через 30 минут после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность непрерывного пребывания в воде в первые дни 2-5 минут с постепенным увеличением до 10-15 минут.

· Предоставление свободного времени.

Врач по общей гигиене Евгения Невидимова.

Источники:

- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

- МР 2.4.0242-21 "Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 17 мая 2021 г.).

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Режим дня является неотъемлемым компонентом здорового образа жизни, он может отличаться в различных детских учреждениях в зависимости от особенностей их деятельности.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10597 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-16 05:39:58.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 291067 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/557 [FILE_NAME] => режим дня в лагере.png [ORIGINAL_NAME] => режим дня в лагере.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => b59f294892e27326618b685aa20a12ab [~src] => [SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/557/режим дня в лагере.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/557/%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B4%D0%BD%D1%8F%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B5.png [ALT] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях [TITLE] => Требования к режиму дня в летних оздоровительных учреждениях ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10597 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [~CODE] => trebovaniya-k-rezhimu-dnya-v-letnikh-ozdorovitelnykh-uchrezhdeniyakh [EXTERNAL_ID] => 20542 [~EXTERNAL_ID] => 20542 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [2] => Array ( [ID] => 20435 [~ID] => 20435 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => О пользе свежей зелени [~NAME] => О пользе свежей зелени [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 11:23:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 11:25:52 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20435 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[~DETAIL_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

Традиционная для русской кухни зелень – укроп, петрушка и зеленый лук. Они неприхотливы и легко растут как на даче, так и на балконе или подоконнике дома. Но не стоит забывать, что видов листового салата и зелени очень много. Многие из нас слышали про латук листовой и кочанный, айсберг, рукколу, мангольд, римский салат, кинзу, и все они содержат большое количество макро- и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Необходимо отметить и сезонную зелень — базилик, розмарин, мяту, тархун, щавель, которые также могут существенно разнообразить наш рацион.

Зелень не только способна улучшить своим вкусом и ароматом любое блюдо, но и может восполнить нехватку многих ценных витаминов и минеральных веществ.

Основным преимуществом зелени является ее невысокая калорийность. Зелень содержит витамины А, С, Е, К, РР и группы В, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, железо, цинк) и пищевые волокна. Она практически не теряет своих полезных качеств при заморозке или сушке.

Регулярное употребление зелени помогает не только восполнить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, но и помогает улучшить работу пищеварительной системы, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Некоторые виды листовых овощей и зелени доступны нам круглогодично, но с наступлением лета разнообразие зелени увеличивается. Но несмотря на всю пользу, зелень может таить в себе потенциальную опасность. И одна из них- это большое содержание агрохимикатов и пестицидов, вносимых недобросовестными производителями в процессе ее выращивания.

Также употребление плохо обработанных или необработанных листовых овощей и зелени может привести к таким заболеваниям как: иерсиниоз, дизентерия, к поражению организма гельминтами и простейшими.

Не приобретайте зелень в несанкционированных местах торговли. При выборе зелени к столу обращайте внимание на внешний вид. Цвет должен быть яркий, равномерный, без следов заветривания. Если появились следы увядания — значит зелень пролежала на прилавке несколько дней и покупать ее не стоит.

Материал подготовил врач по общей гигиене Анатолий Костырин.

Источники: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; «Капуста, салат, щавель, шпинат», Звонарёв Н.М.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени,...

[~PREVIEW_TEXT] =>

Летом на прилавках появляется множество полезных овощей и фруктов, но не стоит забывать и о зелени, чтобы получить от природы максимум.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10593 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 09:25:52.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 348766 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/2c9 [FILE_NAME] => Для сайта (10).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (10).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 35e15dec356a9a3a54ad0cceaaeeacff [~src] => [SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/Для сайта (10).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/2c9/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%2810%29.png [ALT] => О пользе свежей зелени [TITLE] => О пользе свежей зелени ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10593 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [~CODE] => o-polze-svezhey-zeleni [EXTERNAL_ID] => 20435 [~EXTERNAL_ID] => 20435 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [3] => Array ( [ID] => 20434 [~ID] => 20434 [IBLOCK_ID] => 13 [~IBLOCK_ID] => 13 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [~NAME] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [~ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 10:44:00 [TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [~TIMESTAMP_X] => 08.06.2021 10:48:44 [DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/?ELEMENT_ID=20434 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[~DETAIL_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

От поступающих в правильном соотношении белков, жиров, углеводов во многом зависит общее здоровье человека, состояние отдельных органов, внешний вид и даже настроение. Именно разнообразное, но сбалансированное питание позволяет снабдить организм и данными компонентами, и необходимыми витаминами, и минералами.

Каждый пищевой продукт представляет собой комбинацию белков, жиров и углеводов с определенным преобладанием чего-то одного. Например, 100 г творога дадут организму около 15 г белка, а 100 г макарон – 60 грамм углеводов. Именно потому творог считается скорее белковым продуктом, а макароны – углеводным.

Белки – высокомолекулярные органические вещества, представленные аминокислотами. В отличие от жиров и углеводов, белки не образуются из других веществ, а поступают в организм исключительно с пищей. Белки необходимы для нормального обмена веществ, являются строительным материалом для клеток человеческого организма, основой мышечной массы.

В зависимости от происхождения белки разделяют на животные и растительные. Белки животного происхождения являются полноценными, они имеют высокую степень усвоения и богатый аминокислотный состав. Белки растительного происхождения, наоборот, не полностью усваиваются организмом и имеют бедный аминокислотный состав.

Животные белки содержатся в говядине, телятине, баранине, свинине, птице, рыбе, выдержанных и мягких сырах, яйцах, молоке. Источниками растительных белков являются соя, морские водоросли, чечевица, миндаль, овсяные хлопья, шоколад, грецкие орехи.

Жиры – природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны. Жировые клетки содержат энергетический запас для организма, способствуют лучшему усвоению белка, витаминов А, группы В, Д, Е, благотворно влияют на работу нервной системы, поддерживают тургор кожи, а значит, её плотность и эластичность.

Жиры – это мощный источник энергии. Считается, что они очень вредны, но необходимо понимать, что правильные жиры в умеренном количестве просто необходимы. Животные жиры усваиваются хуже растительные, но в разумных пределах организму нужны и первые. и вторые.

Продукты, содержащие жиры: рыба (форель, семга, лосось, горбуша, тунец, сельдь, сардина), растительные масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, авокадо, орехи, сыр Тофу), сливочное масло, сливки, жирная говядина, жирная свинина, жирная баранина, жирные молочные продукты, сало).

Углеводы – обширный класс органических соединений, которые выполняют разнообразные функции в живых организмах. Углеводы по химическому составу разделяют на простые и сложные.

Сложные углеводы участвуют в нормализации пищеварения и воссоздают ощущение сытости, способствуют выведению холестерина. Простые углеводы определяют уровень глюкозы в крови, что способствует нормальной работе головного мозга, участвуют в построение АТФ, ДНК и РНК, образуют сложные молекулярные уровни. В переизбытке простые углеводы трансформируются в жиры, а изначально способны к окислению и выработке энергии.

Продукты, содержащие сложные углеводы: каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы. Источники простых углеводов: фрукты, сладкие напитки, соки, каши быстрого приготовления.

Содержащие углеводы продукты лучше употреблять в первой половине дня. Потребление белков, жиров, углеводов в правильном сочетании является основой сбалансированного питания, рекомендуется соблюдать набор достаточно простых принципов: потреблять пищу в умеренном количестве, не переедать, соблюдать пропорции углеводов, белков и жиров в пропорции 3:2:1.

Материал подготовила биолог Динара Накатаева.

По информации интернет-ресурсов infouror.ru, eurolab-portal.ru.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 10591 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2021-06-08 08:48:44.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 390 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 371092 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/7ab [FILE_NAME] => Для сайта (9).png [ORIGINAL_NAME] => Для сайта (9).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 2110e6819724b96938425f352d114c5c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/Для сайта (9).png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/7ab/%D0%94%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B0%20%289%29.png [ALT] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов [TITLE] => Продукты, как источник белков, жиров, углеводов ) [~PREVIEW_PICTURE] => 10591 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [~CODE] => produkty-kak-istochnik-belkov-zhirov-uglevodov [EXTERNAL_ID] => 20434 [~EXTERNAL_ID] => 20434 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => news [~IBLOCK_CODE] => news [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 08.06.2021 [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [ACTUAL] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2018-11-15 13:51:19 [IBLOCK_ID] => 13 [NAME] => Актуальная [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ACTUAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Актуальная [~DEFAULT_VALUE] => ) [actual] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) [ELEMENTS] => Array ( [0] => 20545 [1] => 20542 [2] => 20435 [3] => 20434 ) [NAV_STRING] => [NAV_CACHED_DATA] => [NAV_RESULT] => CIBlockResult Object ( [arIBlockMultProps] => Array ( ) [arIBlockConvProps] => Array ( ) [arIBlockAllProps] => Array ( ) [arIBlockNumProps] => Array ( ) [arIBlockLongProps] => Array ( ) [nInitialSize] => [table_id] => [strDetailUrl] => /news/?ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [strSectionUrl] => [strListUrl] => /news/ [arSectionContext] => [bIBlockSection] => [nameTemplate] => [_LAST_IBLOCK_ID] => 13 [_FILTER_IBLOCK_ID] => Array ( [13] => 1 ) [result] => mysqli_result Object ( [current_field] => 0 [field_count] => 21 [lengths] => [num_rows] => 4 [type] => 0 ) [arResult] => [arReplacedAliases] => [arResultAdd] => [bNavStart] => [bShowAll] => [NavNum] => [NavPageCount] => [NavPageNomer] => [NavPageSize] => 10 [NavShowAll] => [NavRecordCount] => [bFirstPrintNav] => 1 [PAGEN] => [SIZEN] => [SESS_SIZEN] => [SESS_ALL] => [SESS_PAGEN] => [add_anchor] => [bPostNavigation] => [bFromArray] => [bFromLimited] => [sSessInitAdd] => [nPageWindow] => 5 [nSelectedCount] => [arGetNextCache] => Array ( [ID] => [IBLOCK_ID] => [IBLOCK_SECTION_ID] => [NAME] => [ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => [DETAIL_PAGE_URL] => [LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_TEXT] => 1 [DETAIL_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_TEXT] => 1 [PREVIEW_TEXT_TYPE] => [PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => [SORT] => [CODE] => [EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_TYPE_ID] => [IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => ) [bDescPageNumbering] => [arUserFields] => [usedUserFields] => [SqlTraceIndex] => [DB] => CDatabase Object ( [db_Conn] => mysqli Object ( [affected_rows] => -1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 3591daad22de08524295e1bd073aceeff11e6579 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 32 [host_info] => Localhost via UNIX socket [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.62-log [server_version] => 50562 [stat] => Uptime: 1940397 Threads: 1 Questions: 18488559 Slow queries: 0 Opens: 2335 Flush tables: 1 Open tables: 394 Queries per second avg: 9.528 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 190503 [warning_count] => 0 ) [version] => [escL] => ` [escR] => ` [alias_length] => 256 [DBName] => fguz_tyumen [DBHost] => localhost [DBLogin] => root [DBPassword] => C9WUCx9BcRaX [bConnected] => 1 [debug] => [DebugToFile] => [ShowSqlStat] => [db_Error] => [db_ErrorSQL] => [result] => [type] => MYSQL [column_cache] => Array ( ) [bModuleConnection] => [bNodeConnection] => [node_id] => [obSlave] => [cntQuery] => 0 [timeQuery] => 0 [arQueryDebug] => Array ( ) [sqlTracker] => ) [NavRecordCountChangeDisable] => [is_filtered] => [nStartPage] => 1 [nEndPage] => [resultObject] => ) [NAV_PARAM] => Array ( ) )
Продукты, как источник белков, жиров, углеводов
08.06.2021

Все эти вещества поступают в организм с пищей и каждый из них выполняет конкретные функции.