07.12.2018 «О НАДЗОРЕ ЗА ПРИМЕНЕНИЕМ ПРИНЦИПОВ ХАССП»

В связи с многочисленными вопросами, поступающими в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» о сертификации в системе ХАССП при производстве продукции, поясняем следующее.

06.12.2018 «Основные требования действующего законодательства при производстве кулинарной продукции»

Для предприятий, осуществляющих производство кулинарной продукции, применяются требования следующих основных нормативных документов:

05.12.2018 Профилактика гепатита А для предприятий общественного питания

   Острый гепатит А (Болезнь Боткина) – острая вирусная инфекция, с преимущественным поражением клеток печени. Заразиться можно от больного человека, который выделяет вирус с фекалиями. Заразный период от 7 до 50 дней, чаще 15-30 дней.

05.12.2018 Состоится обучающий семинар для организаций общественного питания

   06.12.2018г. Управление Роспотребнадзора по Тюменской области совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» проведет бесплатный семинар для организаций общественного питания, изготавливающих и реализующих блюда нетрадиционной кухни.

05.12.2018 Какую информацию должна содержать маркировка молока и продукты его переработки

В настоящее время существует система понятий в области производства молока и продуктов переработки молока, которая отражена в ГОСТ Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения».

05.12.2018 Права потребителя при покупке непериодических изданий

Непериодическое издание — издание, которое либо не продолжается, является разовым, либо, если и продолжается, то заранее рассчитано на определенное число томов и рассматривается как единое издание, выпуск которого растянут во времени, или как комплекс непериодических изданий.

05.12.2018 «Горячая линия» по вопросам качества и безопасности детских товаров, новогодних подарков

в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» будет организована работа «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детской одежды, обуви, игрушек, новогодних товаров, по детскому питанию, а также действующих нормативных гигиенических требований к этой категории товаров.

04.12.2018 Конкурс детского рисунка «Движение – это жизнь»

   Подведены итоги ежегодного конкурса детского рисунка «Движение – это жизнь», проводимого ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» в период с 3 октября до 30 ноября 2018 года.

03.12.2018 РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Что можно требовать от авиаперевозчика при задержке рейса?

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет законодательные аспекты обеспечения защиты прав пострадавших пассажиров. 

03.12.2018 РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Что необходимо знать при покупке меховых изделий?

   Правила продажи меховых изделий предусматривают обязательную маркировку изделий из натурального меха специальными контрольными (идентификационными) знаками — КИЗ.

30.11.2018 Грипп и ОРВИ: как избежать заражения

   ОРВИ — это вирусные заболевания, поражающие слизистую оболочку верхних дыхательных путей, самая распространённая на земном шаре группа заболеваний

28.11.2018 «Горячая линия» по профилактике ВИЧ-инфекции

  В рамках данной акции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» с 26 ноября по 08 декабря организовывает работу «горячей линии» по профилактике ВИЧ-инфекции.

27.11.2018 Новая услуга для жителей г.Тюмени!

   Более 20 лет ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» проводит лабораторные исследования для пациентов больниц и поликлиник г.Тюмени.

23.11.2018 ВИЧ
   ВИЧ-инфекция - медленно прогрессирующее инфекционное заболевание, возникающее вследствие заражения вирусом иммунодефицита человека. Заболевание поражает иммунную систему.

11.11.2018 Что такое программа производственного контроля и как ее составить?

Программа производственного контроля (ППК) может быть разработана как самостоятельно, так и с привлечением специалистов.

Необходимость разработки программ производственного контроля регламентируется:

ü  Федеральным законом от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Российской Федерации»  ст. 32;

11.11.2018 Памятка потребителю. Требование к качеству мебели бытовой. Гарантия.

   Качество мебели бытовой - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

11.11.2018 Профилактика ботулизма
  Ботулизм - это острое пищевое отравление инфекционной природы, характеризующееся интоксикацией организма с преимущественным поражением ЦНС в результате употребления пищевых продуктов, содержащих токсины Clostridium botulinum. 

   

01.11.2018 «Горячая линия» по вопросам качества и безопасности молочной продукции и срокам годности
   С 21 января по 04 февраля 2019 г. в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» будет организована работа «горячей линии» по вопросам качества и безопасности молочной продукции и срокам годности.

22.10.2018 СНИЖЕНИЕ ЦЕН на обработку жилых помещений ДО 60% ОТ КЛОПОВ тараканов, муравьев
Обработка жилых помещений от клопов, клещей, тараканов и муравьев

11.10.2018 Железнодорожные перевозки дальнего следования

   Большинство населения пользуются услугами железнодорожного транспорта, который предназначен для обеспечения потребностей в перевозках физических лиц. Однако не все пассажиры знают свои права, связанные с оказанием такой услуги. О них потребители могут узнать из следующих нормативно-правовых документов: